Bol Verseur Artisanal "Katakuchi"
Bol Verseur Artisanal "Katakuchi"
Bol Verseur Artisanal "Katakuchi"
Bol Verseur Artisanal "Katakuchi"
Bol Verseur Artisanal "Katakuchi"

Bol Verseur Artisanal "Katakuchi"

Prix régulier 44,90 € Prix réduit 39,90 €
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Permettons-nous une familiarité : Le bol Katakuchi est un accessoire génial, sans équivalent pour préparer et apprécier les meilleurs Matchas. Nos Katakuchis sont fabriqués avec un glaçage artisanal unique.

Essentiellement, il s'agit d'un bol avec un bec verseur. Mais pas n'importe quel bol : ses détails sont spécialement étudiés pour la préparation de Matcha. 

Il permet soit de préparer et déguster un Matcha directement à l'intérieur de celui-ci, comme avec un bol Chawan, soit de préparer une base parfaite pour ensuite le verser dans une ou plusieurs tasses de dégustation.  

Qu’est ce qui rend nos bols Katakuchis uniques ?

Nos Katakuchis sont tous fabriqués à la main. Chaque forme, chaque glaçage est unique et le résultat du travail de chaque artisan, ainsi que du hasard.

Nous garantissons un glaçage sur tout le tour extérieur et une grande attention aux finitions, néanmoins il est impossible de prédire quelle sera la forme finale du glaçage sur nos Katakuchis. Ce sont les irrégularités sur chaque exemplaire qui en font le charme, comme pour tout travail artisanal.

Chaque détail est important pour nous afin que votre expérience de la cérémonie du thé soit complète et merveilleuse à chaque fois. 

 

Pourquoi est-ce qu’un bol Katakuchi est un must pour la préparation d’un Matcha ?

Le Katakuchi est un bol Japonais avec un bec verseur (contrairement au bol Chawan) conçu et pensé spécialement pour la préparation, mais également la dégustation du Matcha.

Sa fabrication artisanale tient compte de tous les détails de la préparation du Matcha pour une ergonomie parfaite :

  • La forme du bol le fait reposer agréablement dans les mains, protège bien de la chaleur tout en la conservant. Vous pouvez déguster votre matcha directement dans le Katakuchi.
  • Son diamètre et ses parois hautes sont idéals pour battre votre Matcha à l’aide de votre fouet en bambou, et obtenir cette mousse fine et onctueuse tant désirée. 
  • Les coins intérieurs fortement arrondis permettent un passage idéal du fouet, sans l'abîmer, et sans piéger le Matcha, pour une bonne absorption.
  • Sa grande ouverture permet au Matcha d’exprimer tous ses arômes. 
  • Son bec verseur permet d'en préparer proprement pour plusieurs tasses.

 

Nos bols en céramique sont faits uns-à-uns et grâce à leur sobriété ils s'intégreront parfaitement dans votre cuisine quelle que soit votre décoration ❤


Volume maximum : 350 ml

Volume recommandé : 250 ml

Livraison :

• Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

• Expédié en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

• Nous n'expédions que du matcha fraîchement moulu, garantissant la meilleure qualité, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut être possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expédions pas de matcha de seconde qualité. Nous vous contacterons par téléphone ou email le cas échéant.

Notre thé est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualité des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une équipe de passionnés qui n'ont en tête que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variétés soigneusement sélectionnées, élaborées et étudiées par nos producteurs et avec notre maître de thé. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18ème siècle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualité inférieure à la qualité réelle de leurs produits, tout en augmentant leurs coûts. La production est analysée régulièrement pour garantir sa qualité aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arômes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expédiées par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraîcheur inégalée, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
4,6 Basé sur 5 avis
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Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filter Reviews:
LC
05/31/2021
Luce C.
France France
Je recommande ce produit
à mon goût

Il est beau, la grosseur est bonne ! Le seul hic que j'ai est que je me demande si la rugosité du fond du bol va abîmer le fouet ou non. Sinon je suis satisfaite !

05/31/2021
Matcha Botanicals

Merci de votre commentaire Luce ! :) Concernant la santé de votre fouet en bambou, il est très important de ne pas frotter le fouet au fond ou sur les côtés du bol sous peine d'obtenir, comme l'appellent les Japonais, un Matcha Bambou. ;)

AF
05/16/2021
Anna F.
France France
Je recommande ce produit
Très joli et pratique mais un peu petit en terme de contenance.

Vraiment joli et élégant. Tout à fait conforme à la photo. Mais j’aurai aimé Que ce soit un peu plus grand pour fouetter plus facilement

A Matcha Botanicals Customer
LM
05/15/2021
Laura M.
France France
Je recommande ce produit
CANON

Toujours aussi contente du service client, mais surtout ravie de ce magnifique bol super pratique pour fouetter le matcha. Il a bel allure en plus d’être d’une super utilité quand on fait du matcha tous les jours comme moi.

SH
05/15/2021
Soraya H.
France France
Je recommande ce produit
élégant, agréable, pratique

J'ai commandé ce produit en pensant que c'était un accessoire très beau, certes, mais un peu gadget et peu nécessaire comparé aux petits bols dans lesquels je préparais mon matcha, habituellement. Il s'avère que j'avais tord. En plus d'être merveilleusement bien réalisé, ce bol verseur n'accroche pas du tout le matcha, ce qui fait que je n'en perds pas une goute. Je n'éclabousse plus mon plan de travail et le mouvement du fouet est très aisée. Bref, je ne regrette pas du tout mon achat !

SH
05/15/2021
Soraya H.
France France
Je recommande ce produit
élégant, agréable, pratique

J'ai commandé ce produit en pensant que c'était un accessoire très beau, certes, mais un peu gadget et peu nécessaire comparé aux petits bols dans lesquels je préparais mon matcha, habituellement. Il s'avère que j'avais tord. En plus d'être merveilleusement bien réalisé, ce bol verseur n'accroche pas du tout le matcha, ce qui fait que je n'en perds pas une goute. Je n'éclabousse plus mon plan de travail et le mouvement du fouet est très aisée. Bref, je ne regrette pas du tout mon achat !

Livraison :

• Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

• Expédié en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

• Nous n'expédions que du matcha fraîchement moulu, garantissant la meilleure qualité, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut être possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expédions pas de matcha de seconde qualité. Nous vous contacterons par téléphone ou email le cas échéant.

Notre thé est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualité des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une équipe de passionnés qui n'ont en tête que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variétés soigneusement sélectionnées, élaborées et étudiées par nos producteurs et avec notre maître de thé. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18ème siècle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualité inférieure à la qualité réelle de leurs produits, tout en augmentant leurs coûts. La production est analysée régulièrement pour garantir sa qualité aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arômes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expédiées par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraîcheur inégalée, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
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LC
05/31/2021
Luce C.
France France
Je recommande ce produit
à mon goût

Il est beau, la grosseur est bonne ! Le seul hic que j'ai est que je me demande si la rugosité du fond du bol va abîmer le fouet ou non. Sinon je suis satisfaite !

05/31/2021
Matcha Botanicals

Merci de votre commentaire Luce ! :) Concernant la santé de votre fouet en bambou, il est très important de ne pas frotter le fouet au fond ou sur les côtés du bol sous peine d'obtenir, comme l'appellent les Japonais, un Matcha Bambou. ;)

AF
05/16/2021
Anna F.
France France
Je recommande ce produit
Très joli et pratique mais un peu petit en terme de contenance.

Vraiment joli et élégant. Tout à fait conforme à la photo. Mais j’aurai aimé Que ce soit un peu plus grand pour fouetter plus facilement

A Matcha Botanicals Customer
LM
05/15/2021
Laura M.
France France
Je recommande ce produit
CANON

Toujours aussi contente du service client, mais surtout ravie de ce magnifique bol super pratique pour fouetter le matcha. Il a bel allure en plus d’être d’une super utilité quand on fait du matcha tous les jours comme moi.

SH
05/15/2021
Soraya H.
France France
Je recommande ce produit
élégant, agréable, pratique

J'ai commandé ce produit en pensant que c'était un accessoire très beau, certes, mais un peu gadget et peu nécessaire comparé aux petits bols dans lesquels je préparais mon matcha, habituellement. Il s'avère que j'avais tord. En plus d'être merveilleusement bien réalisé, ce bol verseur n'accroche pas du tout le matcha, ce qui fait que je n'en perds pas une goute. Je n'éclabousse plus mon plan de travail et le mouvement du fouet est très aisée. Bref, je ne regrette pas du tout mon achat !

SH
05/15/2021
Soraya H.
France France
Je recommande ce produit
élégant, agréable, pratique

J'ai commandé ce produit en pensant que c'était un accessoire très beau, certes, mais un peu gadget et peu nécessaire comparé aux petits bols dans lesquels je préparais mon matcha, habituellement. Il s'avère que j'avais tord. En plus d'être merveilleusement bien réalisé, ce bol verseur n'accroche pas du tout le matcha, ce qui fait que je n'en perds pas une goute. Je n'éclabousse plus mon plan de travail et le mouvement du fouet est très aisée. Bref, je ne regrette pas du tout mon achat !

Comment préparer un Matcha?

Simple, à l'eau

La préparation traditionnelle, aussi dite "Cérémoniale", fabuleuse avec les Matchas de thé vert:

• Tamisez dans un bol 2 g de matcha à travers un tamis chinois ou une passoire (2 g = 1/2 cuillère à café) dans un bol

• Versez quelques gouttes d'eau froide

• Avec le fouet en bambou (Disponible ici) , dissolvez le matcha en une pâte fine et homogène en faisant de mouvements circulaires contre le tour du bol.

• Versez 150 ml d'eau chaude à environ 75° dans la préparation, en battant en ligne droite avec le fouet, de façon à former une jolie mousse.

• Profitez du goût revigorant et de la texture onctueuse de votre matcha !

Matcha Latte

• Préparez une "base" de matcha en suivant les trois premiers points de la recette du matcha cérémonial

• Réchauffez 150 ml de lait et fouettez le avec un mousseur à lait (Disponible ici) (excellent avec du lait d'avoine, d'amande ou de coco) 

• Si vous préférez les boissons sucrées, ajoutez du miel ou du sucre au lait chaud. 

• Versez le lait et la mousse dans votre thé matcha en continuant à fouetter le tout à l'aide du mousseur à lait.

• Si vous souhaitez une boisson fraîche, ne chauffez pas le lait. Vous pouvez également ajouter des glaçons.

Matcha bowl

Pour deux personnes : 

• Pré-congeler 3 bananes pelées et coupées en morceaux

• Mixer les bananes congelées avec 100 ml de lait de coco jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse

• Ajoutez 4 g de matcha en poudre dans le mixeur

• Transférer les smoothies dans des bols et décorez-les avec du granola, des baies / fruits de saison, des noix ou du chocolat

• Votre petit déjeuner rapide et sain est prêt !