Comment préparer votre Pink Matcha Extra-Frais?
Nous recommandons de préparer ce Matcha en "Latte", grâce à notre mousseur à lait qui vous donnera une préparation facile, rapide et délicieuse. Nous déconseillons la préparation traditionnelle à l'eau, qui car la préparation en Latte est plus onctueuse! 😊
Tout particulièrement, nous recommandons les laits d'avoine 🌾, d'amande, et de coco 🥥 (Dans cet ordre de préférence).
- Il vous faudra 2g de matcha (Une demie "cuillère-à-café-pleine" 🥄). Placez la poudre dans une tasse de type Mug
- Ajoutez 200ml de lait ordinaire ou végétal petit à petit en battant avec le mousseur à lait.
- Profitez de la saveur délicate. Un peu de miel réhausse les saveurs!
Utilisez-le dans vos smoothie-bowls: banane, coco-flakes, myrtilles! 💖
Ajoutez 2g (1/2 cuillère à café) de poudre aux smoothies, granola, desserts crus, yaourts, jus ou en latte avec du lait végétal.
Profitez bien de son goût fruité et de sa couleur époustouflante !
Comme notre poudre de fruit dragon est complètement naturelle elle peut se cristalliser ou s'agglomérer en grumeaux, c'est un gage de qualité ! Si votre poudre est agglomérée n'hésitez pas à utiliser un mixer ou un blender pour une préparation parfaitement homogène. Vous n'aurez plus qu'à déguster !
Livraison :
• Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.
• Expédié en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.
• Nous n'expédions que du matcha fraîchement moulu, garantissant la meilleure qualité, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut être possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expédions pas de matcha de seconde qualité. Nous vous contacterons par téléphone ou email le cas échéant.
Notre thé est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualité des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une équipe de passionnés qui n'ont en tête que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variétés soigneusement sélectionnées, élaborées et étudiées par nos producteurs et avec notre maître de thé. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯
En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18ème siècle.
Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!
Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualité inférieure à la qualité réelle de leurs produits, tout en augmentant leurs coûts. La production est analysée régulièrement pour garantir sa qualité aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳
Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arômes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées.
Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expédiées par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraîcheur inégalée, et une empreinte carbone exemplaire 🌈.
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans.
- Avis
- Des questions

Chouette produit Belle couleur Mais aucun intérêt gustatif Donc cher pr ce que c’est

La couleur est sublime, le goût fruit du dragon très bien dosé et en fait une excellente boisson !!

Il faut le sucrer un peu, je le fais avec du stevia, et ça renforce le goût qui n'est pas naturellement prononcé. A servir dans une tasse transparente, pour bénéficier de la jolie couleur. Ca change des tisanes classiques, donc je mets une note positive, notamment pour saluer la commercialisation d'un produit original. Le terme "matcha", c'est pour le marketing: hormis que la forme soit en poudre, ça n'a rien a voir avec le match traditionnel ;)

Très jolie couleur chatoyante, goût très agréable, délicieux, j’ai choisis des petites quantités pour pouvoir changer chaque jour suivant mon humeur.

Totalement fan de ce matcha. j’en ai d’ailleurs racheté un deuxième pot peu de temps après tellement j’ai adoré. On sent que le goût diffère du matcha habituel sans que cela sois non plus trop prononcé. Un parfum très agréable et léger.


Le goût est très léger mais j'aime la couleur. Personnellement je préfère le matcha traditionnel.
Merci Yanne nous sommes ravis que nos Matchas vous plaisent

J'ai respecté toutes les instructions à la lettre la couleur est certes bien présente mais le goût est quasiment absent, du coup je n'ai eu aucun plaisir à consommer ma boisson. J'ai fait une deuxième préparation en mettant davantage de poudre mais pareil, le goût est extrêmement faible, voire inexistant. Très déçue de mon achat.

Couleur magnifique mais presque aucun goût, dommage

Presque pas de goût, dommage. Mais bon.

Le matcha est parfait : goûteux et savoureux. Je n’ai pas encore testé le pink. Le mousseur est très bien.
Comment préparer votre Pink Matcha Extra-Frais?
Nous recommandons de préparer ce Matcha en "Latte", grâce à notre mousseur à lait qui vous donnera une préparation facile, rapide et délicieuse. Nous déconseillons la préparation traditionnelle à l'eau, qui car la préparation en Latte est plus onctueuse! 😊
Tout particulièrement, nous recommandons les laits d'avoine 🌾, d'amande, et de coco 🥥 (Dans cet ordre de préférence).
- Il vous faudra 2g de matcha (Une demie "cuillère-à-café-pleine" 🥄). Placez la poudre dans une tasse de type Mug
- Ajoutez 200ml de lait ordinaire ou végétal petit à petit en battant avec le mousseur à lait.
- Profitez de la saveur délicate. Un peu de miel réhausse les saveurs!
Utilisez-le dans vos smoothie-bowls: banane, coco-flakes, myrtilles! 💖
Ajoutez 2g (1/2 cuillère à café) de poudre aux smoothies, granola, desserts crus, yaourts, jus ou en latte avec du lait végétal.
Profitez bien de son goût fruité et de sa couleur époustouflante !
Comme notre poudre de fruit dragon est complètement naturelle elle peut se cristalliser ou s'agglomérer en grumeaux, c'est un gage de qualité ! Si votre poudre est agglomérée n'hésitez pas à utiliser un mixer ou un blender pour une préparation parfaitement homogène. Vous n'aurez plus qu'à déguster !
Livraison :
• Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.
• Expédié en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.
• Nous n'expédions que du matcha fraîchement moulu, garantissant la meilleure qualité, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut être possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expédions pas de matcha de seconde qualité. Nous vous contacterons par téléphone ou email le cas échéant.
Notre thé est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualité des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une équipe de passionnés qui n'ont en tête que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variétés soigneusement sélectionnées, élaborées et étudiées par nos producteurs et avec notre maître de thé. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯
En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18ème siècle.
Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!
Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualité inférieure à la qualité réelle de leurs produits, tout en augmentant leurs coûts. La production est analysée régulièrement pour garantir sa qualité aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳
Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arômes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées.
Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expédiées par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraîcheur inégalée, et une empreinte carbone exemplaire 🌈.
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans.
- Avis
- Des questions

Chouette produit Belle couleur Mais aucun intérêt gustatif Donc cher pr ce que c’est

La couleur est sublime, le goût fruit du dragon très bien dosé et en fait une excellente boisson !!

Il faut le sucrer un peu, je le fais avec du stevia, et ça renforce le goût qui n'est pas naturellement prononcé. A servir dans une tasse transparente, pour bénéficier de la jolie couleur. Ca change des tisanes classiques, donc je mets une note positive, notamment pour saluer la commercialisation d'un produit original. Le terme "matcha", c'est pour le marketing: hormis que la forme soit en poudre, ça n'a rien a voir avec le match traditionnel ;)

Très jolie couleur chatoyante, goût très agréable, délicieux, j’ai choisis des petites quantités pour pouvoir changer chaque jour suivant mon humeur.

Totalement fan de ce matcha. j’en ai d’ailleurs racheté un deuxième pot peu de temps après tellement j’ai adoré. On sent que le goût diffère du matcha habituel sans que cela sois non plus trop prononcé. Un parfum très agréable et léger.


Le goût est très léger mais j'aime la couleur. Personnellement je préfère le matcha traditionnel.
Merci Yanne nous sommes ravis que nos Matchas vous plaisent

J'ai respecté toutes les instructions à la lettre la couleur est certes bien présente mais le goût est quasiment absent, du coup je n'ai eu aucun plaisir à consommer ma boisson. J'ai fait une deuxième préparation en mettant davantage de poudre mais pareil, le goût est extrêmement faible, voire inexistant. Très déçue de mon achat.

Couleur magnifique mais presque aucun goût, dommage

Presque pas de goût, dommage. Mais bon.

Le matcha est parfait : goûteux et savoureux. Je n’ai pas encore testé le pink. Le mousseur est très bien.
Comment préparer un Matcha?

Simple, à l'eau
La préparation traditionnelle, aussi dite "Cérémoniale", fabuleuse avec les Matchas de thé vert:
• Tamisez dans un bol 2 g de matcha à travers un tamis chinois ou une passoire (2 g = 1/2 cuillère à café) dans un bol
• Versez quelques gouttes d'eau froide
• Avec le fouet en bambou, dissolvez le matcha en une pâte fine et homogène en faisant de mouvements circulaires contre le tour du bol.
• Versez 150 ml d'eau chaude à environ 75° dans la préparation, en battant en ligne droite avec le fouet, de façon à former une jolie mousse.
• Profitez du goût revigorant et de la texture onctueuse de votre matcha !

Matcha Latte
• Préparez une "base" de matcha en suivant les trois premiers points de la recette du matcha cérémonial
• Réchauffez 150 ml de lait et fouettez le avec un mousseur à lait (excellent avec du lait d'avoine, d'amande ou de coco)
• Si vous préférez les boissons sucrées, ajoutez du miel ou du sucre au lait chaud.
• Versez le lait et la mousse dans votre thé matcha en continuant à fouetter le tout à l'aide du mousseur à lait.
• Si vous souhaitez une boisson fraîche, ne chauffez pas le lait. Vous pouvez également ajouter des glaçons.

Matcha bowl
Pour deux personnes :
• Pré-congeler 3 bananes pelées et coupées en morceaux
• Mixer les bananes congelées avec 100 ml de lait de coco jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse
• Ajoutez 4 g de matcha en poudre dans le mixeur
• Transférer les smoothies dans des bols et décorez-les avec du granola, des baies / fruits de saison, des noix ou du chocolat
• Votre petit déjeuner rapide et sain est prêt !