Chocolat au Blue Matcha et à la spiruline - VEGAN
Chocolat au Blue Matcha et à la spiruline - VEGAN
Chocolat au Blue Matcha et à la spiruline - VEGAN
Chocolat au Blue Matcha et à la spiruline - VEGAN

Chocolat au Blue Matcha et à la spiruline - VEGAN

Prix régulier 6,90 €
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Un incroyable chocolat au Blue Matcha, dont le goût et la texture vous feront oublier les meilleurs chocolats de cacao que vous connaissez (On prend un risque, mais on est sûrs qu'il vous plaira 😌💙), et vegan de surcroit! Fait à la main, son crémeux et son goût délicat est obtenu grâce à un travail sur la noix de cajou et de noix de coco. 

Il est produit à partir de fèves brutes de récolte, uniquement de la meilleure qualité, sans aucun produit industriel ou semi-fini. Les fèves sont travaillées de l'état de récolte jusqu'à la fin par notre artisan chocolatier hors-pair.

En fait, nous voudrions bien vous en dire un peu plus sur notre philosophie et son histoire:

Tout est parti de l'idée de mettre un point un autre moyen de déguster nos Matchas: retranscrire leur goût délicieux à la perfection, simplement via un autre vecteur de goût et de texture. Nous le voulions fait uniquement des meilleurs produits naturels, végétalien, et avec une texture la plus fondante qui soit.

Alors, voilà le truc: nous avons fait ce que 99.99% des artisans chocolatiers ne font pas, et nous le fabriquons entièrement à partir de fèves brutes de récolte, que nous torréfions nous mêmes.

Cacao, Noix de Cajou, Noix de Coco, Canne à sucre, tout vient chez nous tel quel une fois récolté.

Pour laisser la place sur la palette gustative à notre Matcha, c'est la Noix de Cajou que nous utilisons pour contrebalancer la puissance du Cacao.

Pour obtenir à la fois un goût parfait et une conservation des nutriments naturels optimale, nous broyons aussi les fèves à l'ancienne sur des meules en pierre.

Voilà. Nous avons donc un produit réellement unique, fruit d'efforts et de labeur, qui nous, nous fait fondre.

 

Poids : 42 grammes

Ingrédients : beurre de cacao, noix de cajou, farine de noix de coco, sucre de canne, Blue Matcha (fleurs d'Anchan), vanille bourbon, spiruline bleue.

Conservation : 12 mois à partir de la date de production (indiqué sur l’emballage).


Conserver dans un endroit sec loin des rayons du soleil à des températures allant de 12 à 22 degrés Celsius.


Livraison :

• Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

• Expédié en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

• Nous n'expédions que du matcha fraîchement moulu, garantissant la meilleure qualité, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut être possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expédions pas de matcha de seconde qualité. Nous vous contacterons par téléphone ou email le cas échéant.

Notre thé est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualité des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une équipe de passionnés qui n'ont en tête que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variétés soigneusement sélectionnées, élaborées et étudiées par nos producteurs et avec notre maître de thé. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18ème siècle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualité inférieure à la qualité réelle de leurs produits, tout en augmentant leurs coûts. La production est analysée régulièrement pour garantir sa qualité aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arômes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expédiées par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraîcheur inégalée, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

Avis des clients
4,5 Basé sur 11 avis
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Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filter Reviews:
NB
04/19/2021
Nicolas B.
France France
Je recommande ce produit
pas si incroyable

Le goût n'est pas assez impactant, il ne reste pas en bouche On en attend plus

04/20/2021
Matcha Botanicals

Merci Nicolas pour ce retour, le chocolat se déguste en le laissant fondre sur la langue. Nous sommes heureux que vous l'ayez essayé et que vous ayez pris le temps de venir nous donner votre avis.

CM
04/19/2021
Catherine M.
France France
Je recommande ce produit
Mauvaise

Goût pas agréable. J ai été très malade ensuite maux de ventre et vomissements !

04/20/2021
Matcha Botanicals

Bonjour Catherine, Tout d'abord nous sommes absolument navrés d'apprendre que vous avez été malade Nous espérons que vous êtes complètement rétablie ! Nous pouvons vous assurer que notre chocolat est parfaitement sain et frais, il est extrêmement contrôlé. Nous n'avons jamais eu aucun problème de ce genre et notre dernier lot n'a recensé aucun cas comme celui-ci. Nous vous conseillons de vérifier ce que vous avez consommé d'autre dans la journée afin que vous ne soyez pas de nouveau malade. :(

ML
04/16/2021
m-p L.
France France
Je recommande ce produit
Bon dans l 'ensemble

Format un peu petit , pour le prix , et , couleur différente de la photo du catalogue ( bleu beaucoup moins vif ) . Goût assez agréable , mais sucré .

ND
12/04/2020
Nathalie D.
France France
Je recommande ce produit
Trop bon!

Ce chocolat a surpris mes papilles d'une extrême douceur pas trop sucré ... un régal! Sa texture est fine et la couleur en surprend plus d'un! il a un gout de trop peu la tablette est un peu petite. Cependant si vous êtes gourmand: N'hésitez plus !

NG
11/20/2020
Nadège G.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
riche, onctueux, subtil

J'aime bien la finesse de la texture et de la saveur. La couleur est belle, cepedant, j'aimerais un pourcentage de cacao plus élevé. Le seul vrai point négatif que je lui accorde, c'est le fait que le contenu est très petit pour le prix. Je recommande d'ajouter une petite largeur à la tablette afin d'éviter la sensation d'avoir des clients frutrés.

NF
11/18/2020
Nina F.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
Merveilleux comme toujours

Ce n’est plus une surprise maintenant. Chaque fois que j’achète un produit sur MatchaBotanicals je suis ravie. La qualité, le goût, tout est tellement meilleur que partout ailleurs et l’équipe est juste AU TOP. J’ai même testé des produits que je n’avais pas apprécié ailleurs et MatchaBotanicals m’ont offert une autre perspective gustative sur ces produits qui m’ont permis de les apprécier, voir même de les adopter définitivement J’avais déjà goûté du chocolat au matcha ailleurs et je l’avais trouvé bon, mais ... celui-ci est juste incomparable .... le goût du Matcha est bien plus prononcé contrairement aux autres qui sont remplis de sucre. Et bien entendu, je n’ai jamais trouvé ailleurs du chocolat au blue matcha ! Je recommande donc les yeux fermés tous les chocolats au Matcha, comme tous les autres produits que j’ai acheté sur ce site

11/19/2020
Matcha Botanicals

Merci mille fois Nina!

EB
11/13/2020
Emeline B.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
Un délice !

C'est un mariage parfait entre la force du cacao et la rondeur du Blue Matcha. Il est hyper crémeux et fond bien sur la langue. J'adore

EE
11/11/2020
Elisabeth E.
France France
Je recommande ce produit
Le plus doux de tous - J'ADORE.

Je ne suis pas une fan du matcha bleu mais je commande ces chocolats -avec celui au matcha et celui au genmai- par 5 maintenant, ils sont tous délicieux et celui-ci c'est vraiment mon préféré! La couleur est un peu moins bleue en vrai que sur les photos j'ai trouvé, mais on sent que c'est un produit 100% naturel, pas de faux bleu - colorant. Le goût est différent de tout ce que j'ai pu gouter avant, c'est comme de redécouvrir le chocolat: même texture, même tablette, mais un goût tout à fait différent et vraiment réussi!

11/11/2020
Matcha Botanicals

Merci mille fois Elisabeth!!

M
05/14/2020
Marine
Délicieux!

Composition excellente et le goût ! Fin, délicat et modérément sucré. Il fond bien, ce qui est important pour les desserts végétaliens !

P
12/28/2018
Paul
Délicieux

Le chocolat est délicieux. Je ne dirais pas qu'il est fondamentalement différent du chocolat au lait classique, mais le matcha bleu apporte une note subtile. Je pense que si le sucre était moins présent on sentirait encore plus le matcha. La composition étant complètement naturelle, le prix est justifié. L'emballage en carton ondulé met en valeur le chocolat.

Livraison :

• Livraison offerte pour des commandes de plus de 69 Euros / CHF.

• Expédié en 1 jour ouvrable, livraison en 48-72h en Europe.

• Nous n'expédions que du matcha fraîchement moulu, garantissant la meilleure qualité, et travaillons en flux tendu avec le Japon. Ainsi, lorsque la demande est forte, il peut être possible d'attendre 2-3 jours de plus la prochaine livraison depuis Kyoto, car nous n'expédions pas de matcha de seconde qualité. Nous vous contacterons par téléphone ou email le cas échéant.

Notre thé est 100% garanti, nous avons une confiance absolue en la qualité des produits que nous vous proposons. Matcha Botanicals est une équipe de passionnés qui n'ont en tête que de vendre des produits dont nous sommes fiers. Ce sont des variétés soigneusement sélectionnées, élaborées et étudiées par nos producteurs et avec notre maître de thé. Le processus de culture et de fabrication fait l'objet de toute notre attention, car nous sommes les premiers consommateurs de nos produits, et constamment en recherche du meilleur. 💯

En tant que spécialistes du Matcha traditionnel Japonais, nous distribuons en exclusivité le Matcha d'exploitations familiales elles aussi passionnées, toutes membres de la Japan Tea Association, et produisant toutes du Matcha traditionnel Japonais depuis le 18ème siècle.

Leurs méthodes de production sont sur des standards de qualité bien supérieurs à celle des standards "BIO", une simple comparaison avec une seule tasse entre un matcha "BIO" du commerce et ceux issus des plantations que nous proposons est éloquente!

Pour nos producteurs, il ne fait pas de sens de payer cher un label BIO qui garantirait une qualité inférieure à la qualité réelle de leurs produits, tout en augmentant leurs coûts. La production est analysée régulièrement pour garantir sa qualité aussi strictement qu'un Matcha Bio traditionnel. 🌳

Une fois récoltées, les feuilles sont lavées, et passées à la vapeur pour figer leurs arômes. La vapeur forme une pellicule protectrice autour de la feuille, qui lui permet de garder ses propriétés. Elles sont ensuite séchées à l'air chaud dans de grands filets, et remisées. 

Moins de 30 jours avant d'atterrir dans votre tasse, les feuilles sont moulues, puis expédiées par bateau et par train 🚞 jusqu'en Europe, garantissant une fraîcheur inégalée, et une empreinte carbone exemplaire 🌈. 
Au passage, cultiver un théier revient à planter un jeune arbre tous les 5 ans. 

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4,5 Basé sur 11 avis
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NB
04/19/2021
Nicolas B.
France France
Je recommande ce produit
pas si incroyable

Le goût n'est pas assez impactant, il ne reste pas en bouche On en attend plus

04/20/2021
Matcha Botanicals

Merci Nicolas pour ce retour, le chocolat se déguste en le laissant fondre sur la langue. Nous sommes heureux que vous l'ayez essayé et que vous ayez pris le temps de venir nous donner votre avis.

CM
04/19/2021
Catherine M.
France France
Je recommande ce produit
Mauvaise

Goût pas agréable. J ai été très malade ensuite maux de ventre et vomissements !

04/20/2021
Matcha Botanicals

Bonjour Catherine, Tout d'abord nous sommes absolument navrés d'apprendre que vous avez été malade Nous espérons que vous êtes complètement rétablie ! Nous pouvons vous assurer que notre chocolat est parfaitement sain et frais, il est extrêmement contrôlé. Nous n'avons jamais eu aucun problème de ce genre et notre dernier lot n'a recensé aucun cas comme celui-ci. Nous vous conseillons de vérifier ce que vous avez consommé d'autre dans la journée afin que vous ne soyez pas de nouveau malade. :(

ML
04/16/2021
m-p L.
France France
Je recommande ce produit
Bon dans l 'ensemble

Format un peu petit , pour le prix , et , couleur différente de la photo du catalogue ( bleu beaucoup moins vif ) . Goût assez agréable , mais sucré .

ND
12/04/2020
Nathalie D.
France France
Je recommande ce produit
Trop bon!

Ce chocolat a surpris mes papilles d'une extrême douceur pas trop sucré ... un régal! Sa texture est fine et la couleur en surprend plus d'un! il a un gout de trop peu la tablette est un peu petite. Cependant si vous êtes gourmand: N'hésitez plus !

NG
11/20/2020
Nadège G.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
riche, onctueux, subtil

J'aime bien la finesse de la texture et de la saveur. La couleur est belle, cepedant, j'aimerais un pourcentage de cacao plus élevé. Le seul vrai point négatif que je lui accorde, c'est le fait que le contenu est très petit pour le prix. Je recommande d'ajouter une petite largeur à la tablette afin d'éviter la sensation d'avoir des clients frutrés.

NF
11/18/2020
Nina F.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
Merveilleux comme toujours

Ce n’est plus une surprise maintenant. Chaque fois que j’achète un produit sur MatchaBotanicals je suis ravie. La qualité, le goût, tout est tellement meilleur que partout ailleurs et l’équipe est juste AU TOP. J’ai même testé des produits que je n’avais pas apprécié ailleurs et MatchaBotanicals m’ont offert une autre perspective gustative sur ces produits qui m’ont permis de les apprécier, voir même de les adopter définitivement J’avais déjà goûté du chocolat au matcha ailleurs et je l’avais trouvé bon, mais ... celui-ci est juste incomparable .... le goût du Matcha est bien plus prononcé contrairement aux autres qui sont remplis de sucre. Et bien entendu, je n’ai jamais trouvé ailleurs du chocolat au blue matcha ! Je recommande donc les yeux fermés tous les chocolats au Matcha, comme tous les autres produits que j’ai acheté sur ce site

11/19/2020
Matcha Botanicals

Merci mille fois Nina!

EB
11/13/2020
Emeline B.
Switzerland Switzerland
Je recommande ce produit
Un délice !

C'est un mariage parfait entre la force du cacao et la rondeur du Blue Matcha. Il est hyper crémeux et fond bien sur la langue. J'adore

EE
11/11/2020
Elisabeth E.
France France
Je recommande ce produit
Le plus doux de tous - J'ADORE.

Je ne suis pas une fan du matcha bleu mais je commande ces chocolats -avec celui au matcha et celui au genmai- par 5 maintenant, ils sont tous délicieux et celui-ci c'est vraiment mon préféré! La couleur est un peu moins bleue en vrai que sur les photos j'ai trouvé, mais on sent que c'est un produit 100% naturel, pas de faux bleu - colorant. Le goût est différent de tout ce que j'ai pu gouter avant, c'est comme de redécouvrir le chocolat: même texture, même tablette, mais un goût tout à fait différent et vraiment réussi!

11/11/2020
Matcha Botanicals

Merci mille fois Elisabeth!!

M
05/14/2020
Marine
Délicieux!

Composition excellente et le goût ! Fin, délicat et modérément sucré. Il fond bien, ce qui est important pour les desserts végétaliens !

P
12/28/2018
Paul
Délicieux

Le chocolat est délicieux. Je ne dirais pas qu'il est fondamentalement différent du chocolat au lait classique, mais le matcha bleu apporte une note subtile. Je pense que si le sucre était moins présent on sentirait encore plus le matcha. La composition étant complètement naturelle, le prix est justifié. L'emballage en carton ondulé met en valeur le chocolat.

Comment préparer un Matcha?

Simple, à l'eau

La préparation traditionnelle, aussi dite "Cérémoniale", fabuleuse avec les Matchas de thé vert:

• Tamisez dans un bol 2 g de matcha à travers un tamis chinois ou une passoire (2 g = 1/2 cuillère à café) dans un bol

• Versez quelques gouttes d'eau froide

• Avec le fouet en bambou, dissolvez le matcha en une pâte fine et homogène en faisant de mouvements circulaires contre le tour du bol.

• Versez 150 ml d'eau chaude à environ 75° dans la préparation, en battant en ligne droite avec le fouet, de façon à former une jolie mousse.

• Profitez du goût revigorant et de la texture onctueuse de votre matcha !

Matcha Latte

• Préparez une "base" de matcha en suivant les trois premiers points de la recette du matcha cérémonial

• Réchauffez 150 ml de lait et fouettez le avec un mousseur à lait (excellent avec du lait d'avoine, d'amande ou de coco) 

• Si vous préférez les boissons sucrées, ajoutez du miel ou du sucre au lait chaud. 

• Versez le lait et la mousse dans votre thé matcha en continuant à fouetter le tout à l'aide du mousseur à lait.

• Si vous souhaitez une boisson fraîche, ne chauffez pas le lait. Vous pouvez également ajouter des glaçons.

Matcha bowl

Pour deux personnes : 

• Pré-congeler 3 bananes pelées et coupées en morceaux

• Mixer les bananes congelées avec 100 ml de lait de coco jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse

• Ajoutez 4 g de matcha en poudre dans le mixeur

• Transférer les smoothies dans des bols et décorez-les avec du granola, des baies / fruits de saison, des noix ou du chocolat

• Votre petit déjeuner rapide et sain est prêt !